Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
1 el olijfolie, 1/2 pepertje, 3 tenen knoflook, 2 uien, 500 g rundergehakt, 2 blikken geconcasseerde tomaten, 2 blikken chilibonen, 1 blikje ananas, zout, peper, komijn, chilipoeder, paprikapoeder, oregano, kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit in de olijfolie de ui, het pepertje en de knoflook. Doe het gehakt erbij en braad het aan.
Voeg de tomaten toe en kruid met pezo, komijn, chili, paprikapoeder, oregano en kaneel. Laat 30 minuten pruttelen.
Voeg de bonen en de ananas toe en laat nog 15 minuten pruttelen.
|
|